Hvis du har ekstra plads i huset eller på din grund, så kan du tjene penge hjemmefra ved at åbne et bed & breakfast. Du bliver din egen chef og du kan vælge at arbejde fuldtid med B&B konceptet, eller du kan vælge en model hvor det blot er et ekstra job.
For mange mennesker kan et bed and breakfast (B&B) job synes som et drømmejob, men som alt andet så vokser træerne ikke helt ind i himlen, der er både plusser og minusser. Er du omhyggelig i din planlægning, kan du minimere dine risici og øge chancerne for at du bliver en succesfuld selvstændig erhvervsdrivende.
Ting du skal overveje omkring bed & breakfast
Inden du kaster dig ud i, at tjene penge ved at have dit eget gæstgiveri, så er der en række ting du skal overveje først. Sådan starter du en bed & breakfast (B&B)
1) Er det nu også en holdbar idé?
Har du den rette holdning og personlighed, som det kræver at have fremmede mennesker i dit hus året, sæson efter sæson. At være udadvendt og venlig er en del af jobbet, uanset om du har lyst til det. Tag eventuelt rundt og tag en snak med erfarne B&B værter, spørg dem om hverdagen og hvordan de startede deres B&B
2) Hvor skal du slå dig ned?
Beslut, hvor du gerne vil bo og arbejde, hvis du ikke allerede ejer en bolig. Steder tæt på turisterne er generelt de mest populære, men en øde ejendom kan dog sagtens visse sig at være en god investering også, da mange moderne mennesker netop søger den særlige ro.
3) Hvilke regler gælder for en bed-and-breakfast i Danmark
Kontroller lokale retningslinjer for selvstændige erhvervsdrivende – sørg for at din kommune vil godkende en B&B. Skal renovere en eksisterende bygning så skal du ligeledes sikre at det udføres lovligt og under hensyntagen til gældende lokalplaner og bygningsreglementer.
4) Forretningsplanen
Lav en detaljeret forretningsplan – vær omhyggelig med tallene. Du skal vide at mange danske bed and breakfast forretninger ikke er nogen guldrandet forretning, faktisk er deres overskudsgrad beskeden. Drøft dine ideer og deres potentiale med enten din revisor eller bankmand, de plejer at kunne se eventuelle svagheder meget hurtigt
.
5) Hvor gæster skal der være plads til?
Bestem hvor mange gæster, du kan og ønsker at have boende samtidigt. Nogle steder har kun plads 2-3 gæster, mens andre kan tage helt op til 10+. Selvom det kan være fristende, så er det ikke nødvendigvis en bedre forretning at have plads til flere gæster. Igen er det vigtigt at du undersøger, hvad den gældende lovgivning rent faktisk giver dig mulighed for at indrette på din ejendom.
6) Den rette pris
Undersøg dine lokale konkurrenters priser. Du skal helst være konkurrencedygtig med andre i området, alternativt skal du tilbyde noget specielt de andre ikke tilbyder
7) Markedsføring og annoncering
Fastlæg en markedsføringsplan og et fornuftigt budget. Når du starter en bed and breakfast, så er det nødvendigt med kunder i butikken – hvordan vil folk høre om dit B&B?
Effektiv annoncering kan være dyrt, og de rette kunder kan være svære at nå. Den bedste reklame du kan få er faktisk, såfremt du kan få dine gæster til at anbefale dig til deres venner og familie. Lav fx gratis postkort med adressen på dit B&B, det er gratis reklame når dine gæster sender feriekort til deres bekendte
8) Brug Google Adwords
Google reklamerne kan være en særdeles effektiv måde, at tiltrække dine gæster. Og med adwords kan du meget nøjagtigt styre, hvor mange penge du ønsker at bruge på dit markedsføringsbudget. En anden fordel med reklamer på Internettet er, at dine konkurrenter måske ikke er opmærksomme på det enorme potentiale der ligger på nettet.
9) Indret dit bed and breakfast
Sørg for at tænke på understående, når du begynder at planlægge indretningen
- Der skal være plads til værten – det er ofte en god idé med en skarp adskillelse mellem forretningen og det private, således kan du nemmere holde fri og trække dig tilbage
- Overvej om der skal være delte wc og badfaciliteter. De fleste foretrækker at have deres eget, men det er ikke sikkert at du hverken plads eller budget til at have mere end et badeværelse